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Cuissons et sauces

Stages 1 Jour

DateHeure
29/09/20188h30COMPLET
11/11/20188h30COMPLET
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Description

Cuissons et sauces

Composition

Astuces, tours de main et savoir-faire de chef pour maitriser la technique des cuissons et des jus.

Viandes, poissons et crustacés : des saveurs inédites et surprenantes. 

Ecole de cuisine
Ecole de cuisine
3, chemin du Fanget
43290 Saint-Bonnet-le-Froid
Tél. : 06 18 48 31 42
stagescuisine@regismarcon.fr