Grâce à la pluie de ces derniers jours , les cèpes , sparasiss et autres chanterelles sont arrivés . Quel bonheur ce matin de partir cueillir les premiers champignons de l'automne  . Comme vous l'imaginez , c'est une saison que nous aimons particulièrement et nous avons pu ainsi démarrer notre menu dégustation " spécial champignons " avec les premiers gibiers . Côté actualité , ça bouge encore bien à St Bonnet . Notre salle de massage est enfin terminée où les clients de l'hôtel peuvent profiter de soins à base d'huiles essentielles de verveine . Le futur livre de cuisine termine sa mise en page avec une sortie mi octobre au salon du livre de St Etienne . Enfin , les stages d'automne vont démarrer avec une salle mieux aménagée en matériel pour que tout le monde puisse participer à l'élaboration des recettes . Beaucoup de stages sont déja complets , si vous souhaiter reserver une dâte , consultez notre calendrier . Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter un trés bel automne et de belles cueillettes ...