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Les bases de cuissons et fonds de sauce

Stages 1 Jour

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Description

Les bases de cuissons et fonds de sauce

Composition

Astuces, tours de main et savoir faire du chef pour maitriser les techniques des cuissons.

Viandes poissons et crustacés : des saveurs inédites et surprenantes.

Ecole de cuisine
Ecole de cuisine
3 Le Bourg
43290 Saint-Bonnet-le-Froid
Tél. : 06 18 48 31 42
stagescuisine@regismarcon.fr